ANTIPASTI

PANNE ALL´ AGLIO
Frasiga vitlöksbröd med en touch av chili, oregano & persilja.
40.-

BURRATA CON PESTO
Burrata med hemlagad pesto, confiterade tomater serveras med brödpinnar.
155:-

FANTASIA DI BRUSCHETTE
Rostat lantbröd med basilikamarinerade tomater, vitlök, paté av svarta oliver, buffelmozzarella och soltorkade tomater.
125:-

TAGLIERE DI FORMAGGI
Typiska italienska ostar serveras med smaksatt honung och vindruvor.
180:-

VITELLO TONNATO
Tunna kalla kalvköttsskivor, serveras täckta med en tonfisk- och kapriscrème.
165:-

ANTIPASTO MISTO DELLA CASA (1-2 pers.)
Urval av typisk italiensk charkuterier och ostar med tryffelhonung.
175:-  (1 pers.) – 290:- (2 pers.)

PRIMI

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spagetti, krispig guanciale, peppar, äggulor och Pecorino Romano.
195:-

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE                        Krämig risotto med skaldjur och fisk från sicilianska havet, tillagad med vit vin och persilja.                                                                             245:-

RAVIOLONI CON RADICCHIO DI TREVISO E ASIAGO
Färsk pasta fylld med Radicchio Trevigiano sallad och Asiago ost serveras med smör och Parmigiano Reggiano 36 månader
240:–

PASTA CON PESTO FATTO in CASA     Färsk pasta med hemlagad pesto, soltorkade tomater och pinjenötter.  215:-  

TAGLIOLINI CON GAMBERO ROSSO DI MAZARA, POMODORINI E PROSECCO

Färska tagliolini med röda räkor från Mazara del Vallo (Sicilien) datterino tomater och Prosecco.                        255:-

GNOCCHI CON  RAGU DI SALSICCIA, E RICOTTA SALATA
Potatisgnocchi med salsiccia, vår tomatsås, Grana Padano DOP, lite grädde, persilja och toppad med Ricotta salata.  230:-

SECONDI - KÖTT/FISK

SCALOPPINA Al VINO BIANCO E FUNGHI TRIFOLATI
Smörstekt kalvinnanlår med vin, serveras med vitlöksstekt svamp
245:-

CARRÉ DI AGNELLO, PISTACCHI E ZUCCA
Lammrack med pistash serveras med lök söt & sur och pumpa med krispig  bacon.
295:-

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO
Entrecote, serveras med 30 månaders hyvlad Parmigiano Reggiano, piccadilly tomater & klyftpotatis med rosmarin.
335:-

MERLUZZO ALLA  MEDITERRANEA          Torskrygg med körsbärstomater, kapris, oliver vitlök serveras med färsk potatis och sparris.                                                           265:-

CONTORNI – TILLBEHÖR

PATATE AL FORNO CON ROSMARINO
Ugnsrostad potatis med vitlök och rosmarin
55:-

INSALATA DI POMODORI DATTERINI
Datterinitomater, basilika, 36 månader Parmesanost
65:-

ZUCCA CON GUANCIALE
Ugnsrostad pumpa med guanciale (italiensk bacon)
55:-

DOLCI

IL NOSTRO TIRAMISÙ
Tiramisù
95:-

TORTINO AL CIOCCOLATO
Varm chokladfondant serveras med vaniljglass.
115:-

CANNOLI SICILIANI CON CREMA PISTACCHIO E ARANCIA
Sicilianska cannoli med pistage- och apelsinkräm
95:-

GELATO
Dagens glass
70:-

PANNA COTTA ALLA VANIGLIA CON FRUTTO DELLA PASSIONE
Vaniljpannacotta med passionfruit.
85:-

SORBETTO AL LIMONE
Citronsorbet
75:-