ANTIPASTI
PANNE ALL´ AGLIO
Frasiga vitlöksbröd med en touch av chili, oregano & persilja.
35:-
BURRATA CON PESTO
Burrata med hemlagad pesto, confiterade tomater serveras med brödpinnar.
150:-
FANTASIA DI BRUSCHETTE
Rostat lantbröd med basilikamarinerade tomater, vitlök, paté av Taggiasca oliver, buffelmozzarella och soltorkade tomater.
120:-
TAGLIERE DI FORMAGGI
Typiska italienska ostar serveras med smaksatt honung och vindruvor.
175:-
VITELLO TONNATO
Tunna kalla kalvköttsskivor, serveras täckta med en tonfisk- och kapriscrème.
155:-
ANTIPASTO MISTO DELLA CASA (1-2 pers.)
Urval av typisk italiensk charkuterier och ostar med tryffelhonung.
170:- (1 pers.) – 280:- (2 pers.)
PRIMI
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spagetti, krispig guanciale, peppar, äggulor och Pecorino Romano.
195:-
RISOTTO ALLA MILANESE CON CIALDA DI PARMIGIANO
Risotto med saffran, serveras med Parmesan wafers.
205:-
RAVIOLI AI PORCINI CON SALSA AL MASCARPONE E TARTUFO
Ravioli fyllad med Karl Johan svamp, mascarpone och tryffelkräm, toppad med tränad pumpa och San Daniele skinka.
240:–
GNOCCHI DI PATATE ALLA SORRENTINA
Potatisgnocchi med tomatsås, buffelmozzarella, Grana Padano DOP och basilika, gratinerad i ungnen.
215:-
TAGLIOLINI CON GAMBERI E ZUCCHINE E ZAFFERANO
Färska tagliolini med scampi, grädde, zucchini och saffran.
245:-
GNOCCHI CON SALSICCIA, ROBIOLA E NOCI.
Potatisgnocchi med salsiccia, Robiola ost, valnötter, persilja, Grana Padano DOP och en nypa peppar.
225:-
RISOTTO AI GAMBERI
Risotto med scampi tillagad med vit vin, persilja, hemlagad pesto, Grana Padano DOP och peppar.
245:-
SPAGHETTI ALLA GENOVESE
Spaghetti med hemlagad pesto, potatis och gröna bönor, serverad med Grana Padano DOP, soltorkade tomater och rostade pinjenötter
225:-
SECONDI - KÖTT/FISK
SCALOPPINA Al VINO BIANCO E FUNGHI TRIFOLATI
Smörstekt kalvinnanlår med vin, serveras med vitlöksstekt svamp
235:-
CARRÉ DI AGNELLO, PISTACCHI E ZUCCA
Lammrack med pistash serveras med lök söt & sur och pumpa med krispig bacon.
285:-
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO
Entrecote, serveras med 30 månaders hyvlad Parmigiano Reggiano, piccadilly tomater & klyftpotatis med rosmarin.
325:-
MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA Torskrygg med körsbärstomater, kapris, oliver vitlök serveras med färsk potatis och sparris. 255:-
CONTORNI – TILLBEHÖR
PATATE AL FORNO CON ROSMARINO
Ugnsrostad potatis med vitlök och rosmarin
45:-
CONTORNO DEL GIORNO
Dagens grönsaker
45:-
ZUCCA CON GUANCIALE
Ugnsrostad pumpa med guanciale (italiensk bacon)
45:-
DOLCI
IL NOSTRO TIRAMISÙ
Tiramisù
95:-
TORTINO AL CIOCCOLATO
Varm chokladfondant serveras med vaniljglass.
105:-
CANNOLI SICILIANI CON CREMA PISTACCHIO E ARANCIA
Sicilianska cannoli med pistage- och apelsinkräm
85:-
GELATO
Dagens glass
70:-
PANNA COTTA ALLA VANIGLIA CON FRUTTO DELLA PASSIONE
Vaniljpannacotta med passionfruit.
65:-
SORBETTO AL LIMONE
Citronsorbet
65:-