ANTIPASTI

PANNE ALL´ AGLIO
Frasiga vitlöksbröd med en touch av chili, oregano & persilja.
25:-

BURRATA CON PESTO
Burrata serveras med hemlagad pesto, dadeltomater och brödpinnar
135:-

FANTASIA DI BRUSCHETTE
Grillat italienskt lantbröd med basilikamarinerade tomater, paté av Taggiasca oliver, buffelmozzarella och soltorkade tomater.
85:-

TAGLIERE DI FORMAGGI
Typiska italienska ostar serveras med smaksatt honung och vindruvor.
155:-

MOZZARELLA CAPRESE
Tomatsallad med buffelmozzarella, jungfru olivolja, balsamicovinäger & oliver.
115:-

BRESAOLA CON RUCOLA E PARMIGIANO
Bresaola med rucola och hyvlad parmesanost, med ett dugg jungfruolja. 
165:-

VITELLO TONNATO
Tunna kalla kalvköttsskivor, serveras täckta med en tonfisk- och kapriscrème.
145:-

ANTIPASTO MISTO DELLA CASA (1-2 pers.)
Urval av typisk italiensk charkuterier och ostar med tryffelhonung.
150:-  (1 pers.) – 250:- (2 pers.)

PRIMI

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spagetti, krispig guanciale, peppar, äggulor och Pecorino Romano.
185:-

RISOTTO ALLA MILANESE CON CIALDA DI PARMIGIANO
Risotto med saffran, serveras med Parmesan wafers.
195:-

RAVIOLI AI PORCINI CON GAMBERI E POMODORINI DATTERINI
Ravioli fyllad med Karl Johan svamp, serveras med räkor och druvtomater
235:

GNOCCHI DI PATATE ALLA SORRENTINA
Potatisgnocchi med tomatsås, buffelmozzarella, Grana Padano DOP och basilika, gratinerad i ungnen.
185:-

TAGLIOLINI CON GAMBERI E ZUCCHINE E ZAFFERANO
Hemlagad tagliolini med räkor, grädde, zucchini och saffran.
235:-

 

 

GNOCCHI CON SALSICCIA, STRACCHINO E NOCI.
Potatisgnocchi med salsiccia, Stracchinoost (ost med mjuk massa med ursprung i Lombardiet), valnötter, Parmesan och en nypa peppar.
210:-

RISOTTO AI GAMBERI
Risotto med scampi räkor tillagad med vit vin, persilja, basilika, Parmesanost och peppar.
225:-

 

 

SPAGHETTI ALLA GENOVESE
Spaghetti med hemlagad pesto, potatis och gröna bönor, serverad med Parmesan, soltorkade tomater och rostade pinjenötter
215:-

SECONDI - KÖTT/FISK

SCALOPPINA Al VINO BIANCO E FUNGHI TRIFOLATI
Smörstekt kalvinnanlår med vin, serveras med vitlöksstekt svamp
215:-

CARRÉ DI AGNELLO, PISTACCHI E ZUCCA
Lammrack med pistash serveras med karameliserad lök och pumpa med krispig  bacon.
255:-

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO
Entrecote, serveras med 30 månaders hyvlad Parmigiano Reggiano, piccadilly tomater & klyftpotatis med rosmarin.
265:-

SALMONE IN CROSTA DI SEMI DI ZUCCA CON BROCCOLI E VERDURE
Lax i pumpafröntäckte serveras med uppstekt kryddig broccoli och sallad med rådisor och morötter.
235:-

CONTORNI – TILLBEHÖR

PATATE AL FORNO CON ROSMARINO
Ugnsrostad potatis med vitlök och rosmarin
45:-

CONTORNO DEL GIORNO
Dagens grönsaker
45:-

ZUCCA CON GUANCIALE
Ugnsrostad pumpa med guanciale (italiensk bacon)
45:-

DOLCI

IL NOSTRO TIRAMISÙ
Tiramisù
65:-

TORTINO AL CIOCCOLATO
Varm chokladfondant serveras med vaniljglass.
75:-

CANNOLI SICILIANI CON CREMA PISTACCHIO E ARANCIA
Sicilianska cannoli med pistage- och apelsinkräm
75:-

GELATO
Dagens glass
65:-

PANNA COTTA ALLA VANIGLIA CON FRUTTO DELLA PASSIONE
Vaniljpannacotta med passionfruit.
55:-

SORBETTO AL LIMONE
Citronsorbet
65:-